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立秋后,遇到3种食物使劲吃,一去燥,二润
你知道吗？立秋并不是真正意义上的秋天，而是表示从此开始进入秋季的节气。立秋后，天气虽然还很炎热，但是早晚的温差会逐渐增大，空气也会变得干燥。这时候，我们的身体需要适应季节的变化，调整饮食习惯，补充水分和营养，保持身体的平衡和健康。
那么，立秋后我们应该吃什么呢？今天，我就为你介绍几种食物，它们都有很好的养生功效，可以帮助你一吃去燥，二吃润肺，三吃安神。快来看看吧！
立秋后，遇到种食物使劲吃，一去燥，二润肺，三安神，好处多多1、西兰花
西兰花是一种富含营养的蔬菜，它含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸、膳食纤维和抗氧化剂。其中的维生素C不仅有助于增强免疫力，还有助于维护呼吸道的健康。同时，西兰花富含花青素，这是一种强效的抗氧化剂，有助于减轻体内的氧化应激，保护肺部健康。
首先将西兰花洗净，切成小朵，切去底部的粗茎。将锅中的水烧开，加入少许盐，然后将切好的西兰花朵放入水中焯水，焯水时间约1-2分钟，让西兰花变得稍微软烂。焯水后立即捞出，放入冷水中过凉，以保持其色泽和脆嫩口感。
大蒜切末，生姜切成细丝备用。炒制蒜蓉西兰花：热锅凉油，油热后放入蒜末和生姜丝，翻炒出香味。加入焯水过凉的西兰花，翻炒均匀，使蒜末和姜丝均匀包裹在西兰花上。继续翻炒片刻，让西兰花炒熟并均匀受热。最后加入适量的盐，翻炒均匀，调味即可。出锅装盘：将炒好的蒜蓉西兰花倒入盘中，整理好形状。
2、莲藕
莲藕，不仅是一种美味的食材，还具有丰富的营养价值。莲藕含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化排便。此外，莲藕富含维生素C、维生素B、钾、磷等矿物质，对于保护心脏、滋润肌肤、强健骨骼都有良好的效果。而且，莲藕还具有清热祛火、润肺止咳、健脾开胃的功效，非常适合在秋季食用。
推荐做法：
将莲藕去皮，切成小丁，用清水淘洗两遍，将莲藕孔内的淤泥彻底清洗干净，沥水备用。
热锅冷油，加入葱、姜末，下入莲藕丁煸炒至微微变色，加入适量的生抽，翻炒均匀，使莲藕丁均匀上色。加入适量的水，加盖炖煮至莲藕丁变熟，最后加入适量的盐，翻炒均匀，出锅即可。
、豆角
豆角是一种蔬菜中的“清道夫”，其清热解毒的特性适合夏秋季节食用。豆角富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。此外，豆角还富含维生素C、维生素E、钾等营养成分，有助于抵抗自由基的侵害，保护皮肤和心血管健康。
推荐做法：
豆角洗净，去头尾，切段。茄子洗净，去蒂部，切块，放在水中浸泡，防止氧化变黑。牛肉切薄片，姜蒜切末。在锅中加热少量食用油，放入姜蒜末炒香。加入牛肉片，用中小火翻炒至变色，加入一小勺料酒提鲜，炒匀后盛出备用。
在锅中再加热少量食用油，放入豆角段，翻炒至变色变软。加入茄子块，继续翻炒至茄子变软，炒熟后盛出备用。在锅中加热适量的食用油，放入炒好的牛肉和蔬菜，翻炒均匀。加入一些生抽，适量的盐和糖，炒匀均衡调味。淋入少量的水淀粉，炒匀至汤汁收浓，起锅前加入少许鸡精提鲜。将炒好的豆角茄子装盘，即可享用。
所以想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！中老年人要特别重视食疗养生！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
二、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
三、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
四、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
五、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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