远离痛风,别吃3种高嘌呤食物,建议中

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虽说如今温度已经很高了,但因为多降雨,空气特别的湿冷,对于年轻人来说倒也不是什么问题,但是年纪一旦过了50岁,就会感到腰酸腿痛,其实这都是痛风引起的。

和以前不同,现在生活条件好了,吃得东西也就更丰富,如果不注意食用过多高嘌呤食物就会导致痛风,引发各种不适,给中老年人带来许多生活上的烦恼。

日常生活中经常被大家食用的“高嘌呤食物”有这3样,为了身体健康,建议中老年少吃或别吃3种“高嘌呤”食物,而是要多吃这3样,生活美滋滋!

预防痛风,要坚持这些原则

1、痛风发作时停止锻炼。即使是轻微的关节炎发作,也宜暂时中止锻炼,直到恢复后再考虑重新开始锻炼。过度劳累也会诱发痛风。

2、平时要坚持合理运动方法。选择一些简单运动。如散步、匀速步行、打太极拳、跳健身操、练气功、骑车及游泳等,其中以步行、骑车及游泳最为宜。

3、饮食要注意。要避免如浓肉汤,大部分海鲜海产,积极戒酒。可以网上找一找“高嘌呤食物一览表”,日常注意避开高嘌呤食物。

远离痛风,别吃3种“高嘌呤”食物

一、动物内脏

提起内脏,是很多人喜好的食物,因为味道独特,做法多样,可饭可菜可汤,还可做成卤料下酒。但是动物内脏里的嘌呤含量极高,不能过多食用,要节制。

二、海鲜

说起痛风,很多人会想到海鲜加啤酒。因为海鲜内含大量嘌呤,吃多了不好,所以就算再喜欢,也不能无止境地吃,实在控制不住,也要控制好量。

三、酒精

酒精,与海鲜一起,被称为“痛风套餐”。其实不止痛风,酒精还与各种疾病有关,建议一定要少喝。

建议中老年:多吃3样,生活美滋滋一、麻婆豆腐

1.首先准备新鲜的北豆腐,把它切成厚厚的薄片。然后再切小块放入碗中备用。炒锅烧热放入适量的清水大火烧开。水烧开后把豆腐放进去汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。

2.炒锅烧热放入食用油,油热后把猪肉丁放进去炒香炒熟。然后再放入两勺郫县豆瓣酱,用中火炒出红油。在里面加入一碗开水,把准备好的豆腐放进去。加入生抽、蚝油调味。

3.盖上盖子用中火炖煮五分钟。然后再淋入一勺水淀粉,用大火收至汤汁浓稠。表面撒入少许的葱花就能出锅装盘啦!

二、南瓜

推荐做法:

1、准备半个南瓜,清洗干净后切成薄片,放到蒸锅上,摊平放好,连续蒸20分钟。

20分钟后,把南瓜拿出来,放到盆子里,加15克白糖,然后把南瓜压成南瓜泥,再分次加入面粉克,放至温热的时候,加3克酵母粉。

打进去一个鸡蛋,搅匀打散,加少许植物油,揉成面团,盖上保鲜膜,放在一旁醒发45分钟。

时间到,在案板上撒上适量干面粉,把面团取出来反复揉搓,吃起来更有嚼劲。再盖上保鲜膜,二次醒发5分钟。

5分钟后,把面团揉成长条,从中间切开,用手拽成大小均等的面剂子,揉成圆形的面胚,揉至光滑细腻以后,放在案板上备用。

拿出一个蒸锅,先在篦子上刷上一层植物油,避免馒头粘锅,再放上馒头生胚,盖上盖子继续醒面10分钟。

10分钟过后开火,等水烧开以后计时,开大火连续蒸15分钟,然后关火焖3分钟,就可以把馒头拿出来吃了。

三、胡萝卜

蔬菜里含有大量的维生素和膳食纤维,也就没有了嘌呤物质的容身之处了,因此蔬菜的嘌呤含量是极低的,中老年人需要补充营养,可以试试多吃点蔬菜,有宜身体的健康。

推荐食谱:粉蒸胡萝卜

1.胡萝卜两根削去外皮,切成细丝,放入盆中,加入少许植物油,用筷子搅拌均匀,面粉适量倒入胡萝卜盆中,用手抓匀。

2.锅中烧水放上篦子,把水烧开,摊上蒸笼布,放入胡萝卜丝,盖上锅盖,开中火连续蒸五分钟。时间到了掀开锅盖,取出胡萝卜倒入盆中,用筷子抖散,撒上少许食盐,装入盘中备用。

3.盆里加入食盐1克,味精0.5克,芝麻油5克,红油5克,生抽10克,用筷子搅匀,把料汁浇在胡萝卜丝上面,美味即成,吃起来软嫩香甜,营养又美味。

所以想要健康又长寿,必须认识到食物的力量!中老年人要特别重视食疗养生!中医药膳养生可以使人增强体质,保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通,人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮,反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐,健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。

“以食养人”可不是简单说说而已!

那么,什么是食疗?

食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天,眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。

四、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了。

还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。

书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的,前辈们说,我一个人的力量是有限的,把方子推广出去,能够帮助到大家,我这辈子就值了,建议家中有中老年人的,常备一套,以备不时之需。

人到中老年,应该自己学习相关健康养生知识,让自己的身体倍儿棒,不再牵累子女!自己身体好了,生活也更加幸福了,全家人都会过得非常安心顺心!

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